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为什么有些塑料包装袋在高温蒸煮杀菌后袋体会变形?

浏览数量:77     作者:本站编辑     发布时间: 2018-03-30      来源:本站


       不少食品厂家遇到过这样的问题:某些产品(如豆制品)的塑料包装袋在高温蒸煮杀菌后,袋体材料发生了变形,甚至有些部位的塑料膜出现白化现象。
这是什么原因造成的呢?其实主要是包材出现的问题。

1.如果塑料包装袋的耐高温性较差,甚至不具备耐高温的性能的话,在其高温蒸煮的过程中很容易出现变形甚至爆袋的现象。原因是什么?我们知道,耐高温的材料对是厂家针对其使用环境而用特定的配方制作而成的,目的就是使其具备在高温的环境下仍然能保持其稳定的包装性能。


2.如果包装材料自身或复合包装材料用的胶黏剂的耐高温性较差,经过杀菌之后,包装袋的脆度会增加,并且产生一定的收缩性,使得成品包装杀菌后出现变形,塑料膜发生白化(即塑料膜成分发生性质变化)。


3.材料的柔韧性也有很大的影响。在高温杀菌过程中,包装袋会发生一定的膨胀变形,若包装的柔韧性差,脆度大,变形率低,则易变形,甚至发生破袋。可通过测试抗拉·伸长与弹性模量、摆锤冲击能量这两项指标进行验证。

假若我们碰到这种问题,改如何解决?这里给一些建议:

(1)关注包装的耐蒸煮试验、摆锤冲击能量、包装卷膜的抗拉·伸长与弹性模量、成品包装的抗拉·伸长与弹性模量、密封性能(负压法)等性能的日常监测。

(2)根据杀菌温度,选择相应的耐高温、柔韧性优良的包装材料。

      张家港力得利机电设备有限公司,致力于开发和生产高品质的套标机。力得利开发研制回转式包装机、往复式包装机、立式包装机等十多系列产品,被广泛应用于食品、化工、医药、五金、日用品、工业产品、农副产品等多个领域,实现了自动计量、送料、填充、制袋、日期打印、输送等全部工作。
  
 

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